É spremitura di olive taggiasche

Olio Extravergine prodotto esclusivamente con olive Taggiasche del ponente Ligure coltivate ad un’altitudine non superiore ai 600 m.

PROFUMO: Tenue di olive mature
COLORE: Aurato pallido
SAPORE: Dolce, molto rotondo, tendente a delicati mandorlati
INDICAZIONI GASTRONOMICHE: Pesce (lessato, alla griglia e fritto), carpacci di carni chiare, insalate crude, salse leggere, in tutte le preparazioni in cui si vuole esaltare il sapore del cibo, fritti leggeri.